Comments to the photos taken by Igoreshka

Цитата (Igoreshka, 20.01.2017):
> рыба-дробилка

новое слово в ихтиологии.

Цитата (NAVIGATOR74, 19.01.2017):
> Нормальное состояние. Просто рыба в кутке, подошел на сдачу к базе. А вода такая, так это с базы, с рыбцеха сливается (обычно от печени такой цвет)

в том районе судна стоит рыба-дробилка

Это просто крен.

от рыбы что-ли такая осадка?

Нормальное состояние. Просто рыба в кутке, подошел на сдачу к базе. А вода такая, так это с базы, с рыбцеха сливается (обычно от печени такой цвет)

Что-то не то происходит?

В Северо-Охотоморской подзоне началась путина сельди. Правда скоро практически весь флот оттянется на минтай.

Селёдка

Минтай?

с 2013 года владелец - ООО "МАРЛЕН", в настоящее время - ООО "ОПТИМА-Н"

Класс. Оперативно - начало путины года на ДВ.

О Москве тяжко спорить. Это же порт ПЯТИ ОКИЯНОВ:)

Не обязательно в Замухранске, есть заводы и в Москве...

Вот почему и смотрю на консерву, где она сделана. Особенно умиляет когда рыбазавод где нибудь в Замухранске, в центре Рассеи.

> https://img-fotki.yandex.ru/get/40987/22...e7e88_orig

Ну такие пресервы и до сих пор не перевелись:)

Отрадно, что волгоградский, и так далеко от Волгограда. Этот вид патриотизма душу греет жарко)

Цитата (IgorGl, 16.09.2016):
> вымораживается (вода вымерзает)

Это называется усушка, при качественной глазировке происходит от перепада температур, в основном при перегрузах, или при очень уж длительном хранении.

Цитата (IgorGl, 16.09.2016):
> палуба - цех

Это не из мороженой рыбы.

Когда она замороженная долго добирается до изготовителя. Даже при качественной глазировке вся вымораживается (вода вымерзает) и на вкус становится сухой.
В море чаще прямой конвейер - палуба - цех.

Цитата (IgorGl, 15.09.2016):
> Может и мороженная, но не перемороженная

Это как?

Цитата (IgorGl, 15.09.2016):
> Дальморепродукт делал пресервы, и вкус и студентам по карману!

https://img-fotki.yandex.ru/get/40987/22...e7e88_orig